（龍易居士）

廚房與餐廳是一家人生活飲用的地方，民以食為天，全家人的飲食健康都源于此地，所以，我們?cè)谶M(jìn)行家居風(fēng)水布局時(shí)應(yīng)當(dāng)重視廚房與餐廳的設(shè)計(jì)與情調(diào)，盡量做到和諧安康，使得家人達(dá)到身心愉悅、健康快樂(lè)的良好氛圍。

為了讓大家對(duì)這方面的知識(shí)有所了解，掌握一些廚房、餐廳風(fēng)水布局的喜忌，龍易居士通過(guò)各種渠道收集并整理了以下十八個(gè)關(guān)于廚房、餐廳布局的宜忌因素供大家參考，希望朋友們通過(guò)對(duì)這些方面知識(shí)的了解，自己學(xué)會(huì)做到有的放矢，從而最大程度地去營(yíng)造出適合家人餐飲健康的吉利風(fēng)水格局。

今天我們來(lái)談一談廚房的空間布局我們應(yīng)該注意些什么？

廚房空間布局要達(dá)到健康的風(fēng)水標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)要重視人體高度。

廚房案臺(tái)的高度、柜櫥或其他設(shè)備相互之間的通行間距、頭頂上或案臺(tái)下的儲(chǔ)藏柜高低以及適當(dāng)?shù)墓饩€，這些必須符合人體高度等方面的需要，才能保證使用時(shí)操作方便。在確定爐灶面的排煙罩底邊的高度時(shí)，要保證使用者能看到爐灶后部的火眼，這樣更符合人體生理科學(xué)及安全原則。

廚房是居室內(nèi)空氣污染的發(fā)源地。從這里不斷排放出二氧化硫、二氧化碳、煙塵等，因此自然通風(fēng)一定要良好，并裝有抽油煙機(jī)。此外，還要盡量少油炸、煎炒，而多蒸、煮。有條件的可使用石油氣爐或煤氣爐、微波爐。

（未完待續(xù)。。。。。。接下篇）

龍易居士

龍易傳統(tǒng)文化研究中心

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